Lassen Sie sich helfen. Manchmal fehlt es an der richtigen Idee oder Information, um zur besten Lösung zu kommen. Hier baut die RHC Real Hotel Consulting einen Pool an Instrumenten auf, deren Nutzung kostenfrei ist.
Außerdem finden Sie hier ein Lexikon kaufmännischer und hoteltypischer Begriffe zum Nachlesen und Verstehen.
|
 Mit de richtigen Tools ist die jährliche Budgetierung schnell und präzise erledigt. Diese Präsentation zeigt mehr. » mehr |
|
 Der Hotelmarkt verzeiht keine Fehler mehr. Bei Neu- oder Umbauten von Hotels ist eine professionelle Planung daher ein Muss. Lesen Sie hier die 10 häufigsten Fehler, die von Investoren in Hotelneu- oder Umbauprojekten gemacht werden. liefern. » mehr |
|
| Hier finden Sie 45 Ideen in Form einer kostenfreien Checkliste, die die Wareneinsätze im Restaurant optimieren. » mehr |
|
| Diese komplette Auflistung beinhaltet eine deutsch- und englisch sprachige alphabetische Übersicht über Aufwendungen in der Hotellerie und Gastronomie sowie ein allgemeines Hotel ABC. » mehr |
|
| Wie kommt ein Gericht auf die Speisenkarte? Natürlich nicht ohne marktgerechte Preiskalkulation. Das ist aber längst nicht alles. Wer die hier veröffentlichten "10 Hinweise zur Neuaufnahme von Artikeln auf der Speisenkarte" berücksichtigt, wenn eine zielgruppen- und marktgerechte Speisenkarte anbieten. » mehr |
|
| Eine konsequente Überprüfung der festgelegten Qualität ist unbedingt notwendig. Qualität ist, wenn der Gast wieder kommt und nicht die Suppe. Diese Checkliste beschreibt Basiserwartungen der Gäste. Eine Hilfe zur Überprüfung der eigenen Qualität. » mehr |
|
Manchmal sieht es in der Hotellerie so aus, als orientierte sich die Preiskalkulation nur noch an einem Faktor: Was macht der Wettbewerber? Ansonsten wäre es wohl nicht zu erklären, wie ein und dasselbe Zimmer mal für 49,00 € und einen Tag später für 349,00 € angeboten wird. Wichtig ist, dass auch eine Preisstrategie, die sich an der Nachfrage orientiert als Basis eine gesunde Preiskalkulation hat. » mehr |